Jag har glömt våffeldagen! Bjuder er alla på mitt bästa våffelrecept som vi lagade för en vecka sen. Vi tjuvstartade alltså. Chokladvåfflor med chokladtopping och blåbärssorbet 3 dl maizena 1 dl ekologisk cacao 3 msk rörsocker, fint ½tsk salt 2 dl vatten 2 msk kallpressad rapsolja 4 ägg Mörk choklad Vit choklad 1. Blanda alla torra ingredienser. …

Fortsätt läs

Ikväll gjorde jag en helt suverän grönsakslåda. En blomkål, aldente koktEn Brocoli, aldente koktFyra  svartrötter kokta1 aubergine, först saltad sedan stekt i olivolja i pannan. En halv chili, röd Alla grönsaker varvas i olivoljesmord form. Tag ca 3 dl Turkisk yoghurt och klicka ut i stora skedar på grönsakerna & ett par skivor västerbottenost  toppa med …

Fortsätt läs

Åh jag vill ha rutin NU!Igår yogade jag en liten stund på kvällen ca 10 minuter. Förövrigt var kvällen igår jättehärlig. Hela familjen åkte kvällsskridsor i månljuset! Dagens yogaDet straffar sig att man vänder på dygnsrytmen över lång julledighet.Imorse gick jag upp strax innan halv sex. Drack ett glas green barley samt rensade näsan med min …

Fortsätt läs

I år ska julafton vara hemma hos oss. Vi är tre familjer som hjälps åt , lite knytis. Utöver det vanliga julbordet har jag tänkt att göra en vegetarisk del på julbordet.Här kommer några recept jag funderat på. Omelettårta med tångkaviartopping och rödlök 6 ägg1 tsk salt4,5 dl mellanmjölk1 msk smör Topping6 msk lätt crème fraice1 msk …

Fortsätt läs