våffeldagen

Jag har glömt våffeldagen!
Bjuder er alla på mitt bästa våffelrecept som vi lagade för en vecka sen. Vi tjuvstartade alltså.

Chokladvåfflor med chokladtopping och blåbärssorbet

3 dl maizena
1 dl ekologisk cacao
3 msk rörsocker, fint
½tsk salt
2 dl vatten
2 msk kallpressad rapsolja
4 ägg

Mörk choklad
Vit choklad

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Tillsätt vatten samt olja – rör till jämn smet.
3. Vispa i äggen, ett i taget.

Grädda våfflorna – håll ev. varma på plåt/galler i ugnen
Vid servering, ringla på mörk o vit choklad som du smält i vattenbad.
Servera med Oatleys blåbärssorbet

Annonser

2 reaktioner på ”våffeldagen

    1. Blev osäker plötsligt. Det kan ha varit Sia glass.. hur som helst var sorbeten full av blåbärsrippel! Kändes hemlagad.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.